Батон с сыром и чесноком - я даже не ожидала, что он мне так понравится!

Ох, что я сегодня к борщу приготовила! Такая вкуснятина!
Дети такое не любят, но взрослые, думаю, оценят...


Батон с сыром и чесноком.... ммммм..... сверху хрустящий-хрустящий, внутри мягкий, ароматный и оооочень вкусный
Можно и без борща, с помидором и огурцом...
В горячем виде просто объедение!

[640x486]

Поэтому, обнаружив в хлебнице только засохший батон, а в холодильнике – остатки масла и сыра, вы уже не будете сооружать из них черствые бутерброды, а изготовите прекрасное горячее блюдо для всей семьи -




Вчерашний батон (в оригинале рецепта предлагали взять французский багет, но подойдет любой батон, даже свежий)
100 г сыра "Пармезан" (или любого другого твердого сыра)
100 г мягкого сливочного масла
3 зубчика чеснока
петрушка

Мои дополнения: продуктов, указанных в рецепте, мне хватило только на пол батона, так что на целый батон нужно брать в два раза больше или по вкусу

Вот такие продукты я использовала.

[235x35]

Натереть сыр на мелкой терке,

[640x476]

выдавить (или тоже потереть) чеснок, мелко порезать петрушку.

[640x476]

Все перемешать

[640x476]

и соединить с мягким сливочным маслом.

[640x476]

Еще хорошенько перемешать. Начинка готова.

[640x476]

Теперь берем батон и режем его на кусочки (автор предлагает по диагонали, но я порезала поперек) не прорезая насквозь.

[640x476]

И наполняем надрезы начинкой (весьма щедро!).

[640x476]

Теперь получившуюся красоту заворачиваем в фольгу

[640x476]

и на 20 минут в духовку (200 С).
Вот так он у меня выглядел через 20 минут

[640x476]

Потом фольгу открыть и еще на 5 минут в духовку, что бы подрумянился (я ставила под гриль).

[640x486]
источник