Мобильный LiveInternet Мясо по-французски | anton_otaku

LiveInternet мобильная версия

Авторизация

Дневник anton_otaku Лента друзей - Дневник - Полная версия

Мясо по-французски 08-09-2013 02:05 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Бахыт_Светлана Оригинальное сообщение

Мясо по-французски

[показать]

Состав

свинина - 400-500 г,
лук репчатый - 3-4 шт,
сыр твердый - 200-300 г,
майонез - 400 г,
свежемолотый перец,
соль,
зелень

Приготовление

Мясо вымыть, обсушить и нарезать поперек волокон на пласты, толщиной ~1 см.
Каждый пласт мяса хорошо отбить, посолить и поперчить.
Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами.
Сыр натереть на крупной терке.

[показать]

На смазанный маслом противень выложить мясо.
Сверху, на мясо, положить лук (не очень толстым слоем).

[показать]

Полить мясо майонезом.

[показать]

Посыпать тертым сыром.

[показать]

Запекать в течение ~25 минут при температуре ~180°C.
Готовому мясу дать настояться ~10-15 минут. Подавать горячим, посыпав зеленью.

http://dom-ozhag.mirtesen.ru/blog/43271331250/Myas...rce=main&utm_medium=page_0

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote