Мясная "Улитка".На 1 улитку -200 -250 г любого мяса ,соль,перец, 3 % винный уксус ,по щепотке сухих любимых трав. Мясо нарезать тонкими пластинами по 5 -7 мм и хорошо отбить .

Посолить,поперчить и замариновать в уксусе ( если сильный развести водой )на 5 - 10 мин, можно добавить различные приправы.

Кусочки выложить в длинную полоску ,чтобы края немного заходили друг за друга ,места соединения отбить .Мясо посыпать сушеными травами .Еще можно выложить немного сливочного масла ,тогда мясо получится очень сочным.Мясо свернуть в трубочку.

С одного конца трубочку свернуть в улитку .

Жарить в аэрогриле ,гриле ,духовке.