Источник : http://www.myjane.ru/


Полезная информация для тех, кто изучает упаковки купленных товаров.
(Информация взята из книги В.И. Громов, В,А, Васильев «Энциклопедия безопасности» М., 1998 г., коды для удобства упорядочены в порядке возрастания)

КАК ЧИТАТЬ Е-КОД

Покупая импортную продукцию, прежде всего, внимательно изучите
символы, нанесенные на упаковку. Известно, что одна и та же компания
может производить три категории одного и того же продукта:
1-я - для внутреннего потребителя (в индустриально развитой
стране);
2-я - для экспорта в другие развитые государства;
3-я - с наихудшими качественными параметрами для вывоза в
развивающиеся страны, в том числе и к нам. К этой категории относится
80% продуктов питания, сигарет, напитков, а также 90% медикаментов.
Это фирмы на Багамах, Кипре, Филиппинах, Мальте, Пуэрто-Рико,
Сенегале, Израиле, Марокко, Австралии, Кении, Голландии, Германии,
Швейцарии, Турции, ЮАР.
На таких продуктах ставится специальная маркировка (буква Е и
трехзначная цифра), которая указывает на то, что товар произведен с
использованием опасных для здоровья консервантов.
Мы приводим таблицу индексов. Если на этикетке вы найдете цифры,
не вошедшие в таблицу, значит, все в порядке - товар безупречный.

Е 102 Опасен
Е 103 Запрещен
Е 104 Сомнителен
Е 105 Запрещен
Е 106 Запрещен
Е 110 Опасен
Е 111 Запрещен
Е 120 Запрещен
Е 122 Сомнителен
Е 123 Очень опасен
Е 124 Опасен
Е 125 Запрещен
Е 126 Запрещен
Е 127 Опасен
Е 130 Запрещен
Е 131 Канцероген
Е 141 Сомнителен
Е 142 Канцероген
Е 150 Сомнителен
Е 151 Сомнителен
Е 152 Запрещен
Е 160А Опасен
Е 161 Сомнителен
Е 171 Сомнителен
Е 173 Сомнителен
Е 180 Сомнителен
Е 191 Запрещен
Е 210 Канцероген
Е 215 Канцероген
Е 220 Разрушает витамин Б1
Е 221 Нарушает пищеварение
Е 224 Нарушает пищеварение
Е 226 Нарушает пищеварение
Е 230 Нарушает функции кожи
Е 231 Нарушает функции кожи
Е 232 Нарушает функции кожи
Е 233 Нарушает функции кожи
Е 239 Канцероген
Е 240 Сомнителен
Е 241 Сомнителен
Е 250 Противопоказан при гипертонии
Е 251 Противопоказан при гипертонии
Е 252 Противопоказан при гипертонии
Е 271 Канцероген
Е 311 Вызывает сыпь
Е 312 Вызывает сыпь
Е 320 Содержит много холестерина
Е 321 Содержит много холестерина
Е 338 Нарушает пищеварение
Е 340 Нарушает пищеварение
Е 341 Нарушает пищеварение
Е 407 Нарушает пищеварение
Е 450 Нарушает пищеварение
Е 450А Опасен
Е 453 Нарушает пищеварение
Е 455 Нарушает пищеварение
Е 456 Нарушает пищеварение
Е 461 Нарушает пищеварение
Е 462 Нарушает пищеварение
Е 463 Нарушает пищеварение
Е 465 Нарушает пищеварение
Е 477 Сомнителен

ЕЩЁ:

Е - обозначения пищевых добавок.

Например:
Е121 - цитрусовый красный краситель
Е123 - красный амарант
Е240 - консервант формальдегид

т.е. в одном продукте могут присутствовать как опасные, так и неопасные добавки.


Так называемые "подозрительные": Е-104, Е-122, Е-141, Е-150, E-171, Е-173, Е-180,Е-241, Е-477.
Запрещенные: Е-103, Е-105, Е-111, Е-125, Е-126, Е-130, Е-152.
Опасные: Е-102, Е-110, Е-120, Е-124, Е-127.
Способствовают возникновению рака: Е-131, Е-142, Е-210, Е-211, Е-212, Е-213, Е-215, Е-216, Г: 217, Е-240, Е-330.
Вредны для кожи: Е-230, Е-231, Е-232, Е-238.
Могут вызвать сыпь: Е-311, Е-312 и Е-313.
Могут вызвать расстройство кишечника: Е-221, Е-222, Е-223, Е-224 и Е-226.
Влияют на давление: Е-250 и Е-251.
Для тех, кому нельзя, чтоб в пище был холестерин: Е-320 и Е-321.
Могут вызвать расстройство желудка: Е-322, Е-338, Е-339, Е-340, Е-311, Е-407, Е-450, Е-461, Е-462, Е-463, Е-465, Е-466.