Закусочные маффины идеально подойдут для перекуса, в дорогу или на пикник. Структура нежная, рассыпчатая, а в качестве начинки можно использовать что душе угодно)
[640x427]
Сегодня мы возьмём в качестве начинки колбасу и сыр.
[350x259] |
Ингредиенты на 12 штук:
|
| В большой миске смешиваем муку, разрыхлитель, сыр и нарезанную кубиками ветчину. | |
| В другой миске слегка взбиваем венчиком сметану, масло, яйцо и соль по вкусу. | |
| Соединяем две смеси и замешиваем тесто. | |
| Раскладываем его по смазанным формочкам (если используете бумажные вкладыши - смазывать не нужно), по желанию посыпаем семечкам и ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около 25 минут, до сухой зубочистки. | |
[350x231] |
Подаем теплыми или полностью охлажденными.
|
Для хозяюшек: