Пицца с курицей и моцареллой


Для приготовления нам понадобится:

— заготовка для пиццы;
— половинка куриной грудки;
— моцарелла;
— одна луковица;
— кетчуп или томатная паста;
— майонез;
— перец (в летнее время года использую свежий, зимой можно брать замороженный);
— зеленый лук или любая зелень;
— соль;
— перец;
— смесь специй для пиццы;



Для начала займемся начинкой. Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками.
Наливаем на сковородку небольшое количество подсолнечного масла. Бросаем курицу и обжариваем на медленном огне со всех сторон.
Мелко режем лук и отправляем к курице.
Солим, перчим и добавляем специи.
Жарим еще 3 минутки и снимаем с огня.
Подготавливаем основу. На противень кладем лист кальки, сверху заготовку.
Смазываем майонезом и кетчупом.
Выкладываем начинку, равномерно распределяя по всей основе.
Сверху на курицу кладем перец.
Шарики моцареллы режем колечками. Помещаем их на заготовку.
Добавим цвета и аромата с помощью зелени. Нарезаем зеленый лучок и присыпаем им нашу пиццу.
Отправляем в духовку на 15-20 минут при температуре 170 градусов.
И вот она ароматная, издающая потрясающие запахи, пицца для всей семьи.