[604x453]Ингредиенты:
· 500-600 г капусты
· 3-5 столовые ложки муки
· 3 яйца
· соль, перец, специи по вкусу
· 2 луковицы
· 2-3 морковки
· 500 г фарша
· 100 г тертого сыра
· 3-4 столовые ложки майонеза
· масло для жарки
· зелень Приготовление: Капусту мелко нашинковать или измельчить в блендере. Добавить яйца, соль, перец, специи по вкусу и муку. Все перемешать. На сковороде испечь блинчики, остудить.
Лук измельчить, на крупной терке измельчить морковку - все обжарить. Посолить, поперчить. Фарш посолить.
Смазать капустные блины сырым фаршем, сверху выложить слой морковки с луком, зелень. Все сложить друг на друга по этому принципу.
Выложить торт на противень, смазать массой сыра и майонеза. Выпекать в духовке 15-20 минут при 180 С.
Приятного аппетита!
