О старопольском прянике.
11-07-2026 15:58
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Cayetana_de_Alba Оригинальное сообщение
Сладкая история польских десертов
Старопольские десерты немногим напоминали нынешние – из старых книг мы узнаем, что старопольским пончиком можно было поставить фингал, таким он был твердым. Значительную роль в эволюции десертов сыграл сахар. В XVI веке в Польше он считался лекарством, в XVII веке его использовали как консервант, и лишь в эпоху Просвещения его начали употреблять в пищу.
Пончики из краковской «Мануфактуры шоколада», фото Себастьян Коцон / Forum В Варшаве "Мануфактура шоколада" находится на ул. Маршалковская, 84
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Cayetana_de_Alba Оригинальное сообщение
Сладкая история польских десертов
Старопольские десерты немногим напоминали нынешние – из старых книг мы узнаем, что старопольским пончиком можно было поставить фингал, таким он был твердым. Значительную роль в эволюции десертов сыграл сахар. В XVI веке в Польше он считался лекарством, в XVII веке его использовали как консервант, и лишь в эпоху Просвещения его начали употреблять в пищу.
Пончики из краковской «Мануфактуры шоколада», фото Себастьян Коцон / Forum В Варшаве "Мануфактура шоколада" находится на ул. Маршалковская, 84
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник О старопольском прянике. | Ирина_Нагира - Дневник Ирины-Нагиры |
Лента друзей Ирина_Нагира
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»