Нам потребуется:

- лаваш
- твердый сыр
- помидор
- зелень
- майонез
- соль, перец, специи - по вкусу
- топленое масло.

Готовим:

1. Помидоры нарезаем колечками, сыр - прямоугольниками. Измельчаем зелень.

2. Лаваш режем пополам и кладем срезом к себе. На ближний край выкладываем 1 кусочек сыра, сверху - 2 кружочка помидора. Посыпаем приправой, зеленью, солим, перчим. Поливаем майонезом и сворачиваем в конвертик.
3. Обжариваем на сковородке на топленом масле с обеих сторон. Достаточно и 1 минуты на среднем огне.

Приятного аппетита!