Шоколадная колбаска нам потребуется 200г песочного печенья 300г грецких (или любых других)орехов. Вкусно получается из смеси грецких и фундука 200г масла (или 100г масла и 100г маргарина) 1 ст.сахара 2 яйца 3ст.л. какао Покрошить печенье и поджаренные орехи. (Есть рецепты сладкой колбаски без орехов. И они имеют право на существование. Но с орехами - это ж совсем другое дело!) Растереть яйца с сахаром и какао. Растопить масло, добавить сахарно-яичную смесь и держать на медленном огне, помешивая, до закипания. Снять с огня. Остудить до теплого. Всыпать печенье с орехами, размешать. Массу немного остудить, сформировать колбаски (с помощью пакетов или бумаги), туго завернуть и убрать в морозилку. Хорошо застывшую колбаску нарезать и кушать, наслаждаясь! [показать]

Franzuzhenka

Серия сообщений "Рулет":

Часть 1 - Рыбный хлеб с начинкой
Часть 2 - Бисквитный рулет "ПИНА КОЛАДА" (PINA COLADA)
...
Часть 11 - Бисквитный рулет с яблочным парфе
Часть 12 - Рулет с кремом на основе халвы "Вкус детства"
Часть 13 - Шоколадная колбаска
Часть 14 - Мясной рулет в тесте по-домашнему