Решила я все таки вареньице сварить)) ИЗ шкурок от апельсина)) Варю первый раз.
Я взяла шкурки от 4 апельсинов, три дня вымачивала(в холодильник не ставила), резала просто небольшими кусочками. Вымочила, залила свежей водой, поставила на плиту, прокипятила, слила, набрала новой, поставила на плиту и так три раза. Потом я взяла 3 стакана сахара, выжала туда небольшой лимон, кинула палочку корицы, чайную ложку кореандра и три стакана воды. Получился очень вкусный сироп, кое как отобрала у мужа, добавила еще водички стакан и сахара стакан)) Ну если на ваш сироп никто не покушался, то так не нужно делать)) залила шкурки сиропом и оставила на пол часа. Потом проварила 15 минут на медленном огне. Накрыла крышкой)) Жду когда все остынет)) Потом напишу что получилось))