Салат  «ВАРЕЖКА» - вкусный и сытный салат. Он украсит ваш стол в зимние праздники.

Состав

• Скумбрия (консерва) - 1 банка
• Рис отварной - 1 стакан
• Морковь варёная - 2 шт.
• Яйца варёные - 3 шт.
• Майонез - 200 г
• Крабовые палочки для украшения

Приготовление:

С консервы слить масло, размять её вилкой в однородную массу и выложить на плоское блюдо, придавая форму варежки.

 

[500x375]

 

Поверх рыбы выкладываем слой отварного риса и промазываем его майонезом.

 

[500x375]

 

Далее слой отварной моркови,  натёртой на крупной тёрке, майонез.

 

[500x375]

Верх салата засыпаем яйцами, натёртыми на мелкой тёрке.

 

[300x400]

Готовую «Варежку» украшаем по желанию, как подскажет вам ваша фантазия. Я выложила снежинку из крабовых палочек…

 

[300x400]

Салат со скумбрией готов. Легко, просто, вкусно  и красиво!

Приятного аппетита! 

Оксана Бычкова