• Авторизация


Kalter Hund: вкусный десерт немецкой кухни 05-08-2013 21:19 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Kalter Hund: вкусный десерт немецкой кухни








[520x390]
Ингредиенты:
- шоколад темный 70-80% какао - 300 г
- куриное яйцо - 2 шт.
- сахарная пудра - 75 г
- ром светлый - 50 мл

Приготовление:
1. Горький шоколад и кувертюр (200 грамм, если кувертюра вы не нашли то
его можно заменить таким же количеством молочного шоколада темного
цвета) разломать на куски и растопить на паровой бане.
2. Яйца, сахарную пудру, какао порошок и ром. Все смешать венчиком или миксером.
Смесь перемешать с растопленным шоколадом и поставить на паровую баню.
3. Квадратную форму (примерный объем 1-1,5) покрыть специальной пленкой
для пищевых продуктов, которая способствует быстрому остыванию.
4.Дно формы смазать шоколадом, а сверху выложить печенье. Затем снова слой
шоколада и печенье и так чередовать до тех пор, пока форма не
заполнится.
5. Наш торт должен простоять в холодном месте 6-8 часов.
Затем, когда торт полностью схватиться, его аккуратно вынуть из формы и
освободить от пищевой пленки.
Торт готов!
Приятного аппетита!

0_7c652_bc12b140_L (90x50, 15Kb)


TATYSIY
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Kalter Hund: вкусный десерт немецкой кухни | Tata77k - Дневник Tata77k | Лента друзей Tata77k / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»