[показать]Ингредиенты:
картофель (6 шт.)
фарш любой (400 г)
грибы (100-150 г)
лук (1 шт.)
сметана (1 стак.)
яйцо(1 шт.)
сыр (100-150 г)
чеснок (2 зуб.)
соль, перец.
Приготовление:
Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками.
Лук порезать полукольцами.
Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем.
Для заправки:
Сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.
В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить и сверху выложить лук.
На лук выложить фарш с грибами и посыпать тертым сыром.
Сверху уложить слой картофеля, посолить и поперчить.
Залить запеканку заливкой.
8. Запекать в духовке при температуре 180-200°С 40-60 мин.
За 5 мин до готовности посыпать запеканку тертым сыром.
Приятного аппетита!
Источник
|
|