- 150 г муки грубого помола

- 75 г муки в/с

- 1 ч. лож. разрыхлителя

- 50 г сливочного масла (нарезать кубиками)

- 50 г сахара

- 140-150 мл молока

- 50 г овсяных хлопьев

- щепотка соли

 

Духовку разогреть до 190-200*.

Муку смешать с разрыхлителем и солью. Добавить масло и растереть до крошек.

Затем добавить сахар и 40 г овсяных хлопьев, перемешать.

Постепенно влить молоко и замесить мягкое тесто.

Тесто раскатать слоем 2,5 см и нарезать кругами или квадратами.

Переложить на подготовленный противень и присыпать оставшимися овсяными хлопьями.

Выпекать 12-15 минут.

Кулинарный клуб вегетарианцев!

[показать]