Это цитата сообщения Ирина42 Оригинальное сообщение

"Медово-яблочный пирог"

[450x390]
Этот медово-яблочный пирог выполнен практически в классическом варианте - зеленые яблоки, песочное тесто, корица. Но совершенно особенным его делает медовый вкус…

Для приготовления медово-яблочного пирога вам понадобится:
Яйцо – 1 шт.
Мед – 100 г.
Сливочное масло – 200 г.
Мука – 2- 2,5 ст.
Сахар – 4 ст. л.
Яблоки зеленые – 3 шт.
Корица – 1 ч. л.


Способ приготовления медово-яблочного пирога

1.Замешиваем тесто. Для этого необходимо нарезать мелкими кубиками холодное масло и перемешать с мукой, яйцами, медом и 150 гр. сливочного масла.

[450x337]
2. Заворачиваем готовое тесто в пищевую пленку и ставим на 30 минут в холодильник

[450x337]
3. Тем временем чистим яблоки, нарезаем их тонкими дольками. Если пирог будет готовиться не сразу – лучше, чтобы яблоки не потемнели, сбрызнуть их лимонным соком.

4. Тесто выкладываем в круглую форму, формируем из него по размеру формы лепешку и делаем по краям небольшие бортики. Выкладываем ломтики яблок по кругу так, чтобы они закрыли все тесто и слегка заходили друг на друга.

[450x337]
5. Сверху пирог посыпаем сахаром, раскладываем кусочки оставшегося сливочного масла и посыпаем корицей.

6. Выпекаем пирог в течение 30 минут в разогретой духовке при 170 градусах, затем ставим под гриль на 3-5 минут или просто поднимаем повыше и увеличиваем температуру до 250 градусов.



Яблочный пирог готов! Приятного Вам аппетита!