Салат – это блюдо, без которого не обходится ни одно праздничное застолье. Конечно же, на праздничный стол хочется приготовить какой-нибудь оригинальный салат, чтобы он стал украшением стола.

 

А давайте попробуем приготовить салат с чипсами. Наверное, кто-то скажет, что в этом ничего оригинального нет. Это вкусный простой слоеный салат. Но вот подача его оригинальная – его украшением является роза, сделанная из чипсов.

 

Итак, вот ингредиенты, необходимые для приготовления этого салата:

220 г свежих шампиньонов,

две средние луковицы репчатого лука,

две стакана готового картофельного пюре,

половина банки кукурузы консервированной,

одна большая пачка чипсов со вкусом бекона,

десять-двенадцать ложек столовых майонеза, желательно, оливкового,

250 г копченного куриного филе,

масло растительное,

по вкусу черный молотый перец и соль,

немного свежей зелени для украшения.

Ингредиенты подготовлены. Теперь сам пошаговый фото рецепт приготовления салата: 

 

1. Грибы тщательно обрабатываем, промываем под проточной водой и тонко нарезаем. Очищенные и вымытые луковицы измельчаем. В сковороде разогреваем масло растительное и в нем обжариваем нарезанные грибы и лук. Жареные лук и грибы вытаскиваем шумовкой и выкладываем на блюдо, чтобы они остыли.

 

2. Берем плоское блюдо и выкладываем на него охлажденные жареные грибы с луком ровным слоем. Отвариваем картофель, разминаем и солим по вкусу. Охлаждаем. Затем ровным слоем выкладываем один стакан пюре на грибы, и сверху смазываем тонким слоем майонеза.

Праздничный салат с чипсами – пошаговый рецепт с фото 23. Куриное филе нарезаем мелкими кусочками. Выкладываем сверху, равномерно распределяя по всей поверхности. Также смазываем слегка майонезом.

 

4. С кукурузы сливаем жидкость и выкладываем ее на мясной слой. А сверху на кукурузу выкладываем второй стакан картофельного пюре.

 

5. Теперь кульминационный момент – изготовление розы из чипсов. Выбрав чипсы небольшого размера, выкладываем их в серединку салата с курицей и грибами, формирую розочку. С каждым рядом выкладываем чипсы размером больше.

 

 6. Ну вот, наш праздничный салат с чипсами готов. Добавляем несколько веточек зелени. Теперь можно подавать его к столу. Отличное украшение праздничного стола, не правда ли? Всем желаю приятного аппетита!

Источник