[284x153]

Необходимые продукты

    Рыба малосольная (сёмга,форель,лосось) = 300 г

    Сыр творожный (у меня "Виолетта") = 150 г

    Рис (варёный) = 100 г

    Укроп = 25 г

Готовим:

Рыбу нарежем тонкими ломтиками.

Оставим немного для начинки.

Смешаем сыр, рис, нарезанный мелко укроп и нарезанную кубиками рыбу.

Разложим на столе пищевую плeнку (лучше несколько слоeв, внахлeст).

Ломтики рыбы положим внахлeст на пищевую плeнку (чтобы один кусочек заходил на половину на другой).

Начинку скатаем колбаской, выложим посередине на рыбу, с помощью плeнки, скатаем рулетом.

Отправим на час (может чуть больше) в морозильник, чтобы рулет немного подмeрз и можно без проблем  его нарезать. Резать нужно острым тонким ножом.