Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Скоро Новый Год. Солим селедку [500x] Скоро Новый Год. Солим селедку Продукты: -сельдь – 2 шт., -лук – 1-2 большого размера, -уксус яблочный – 5 ст.л., -соль – 2 ч.л., -сахар – 0,5 ч.л., -вода – 1 стакан, -перец горошком – 10 шт., -щепотка зерен кориандра. Приготовление: Маринад: *Добавить в воду сахар, соль, яблочный уксус и немного нагреть (не кипятить) до растворения всех ингредиентов. *Селедку почистить и порезать на кусочки, *Лук порезать кольцами . Уложить сельдь в банку, добавляя вперемежку лук, перец горошком и кориандр. *Заливаем в банку остывший маринад, накрыть крышкой и поставить на сутки в холодильник. Через сутки вкусная маринованная селедка будет готова.