Как приготовить рулет-салат с ветчиной и овощами:

Залить 1 ч.л. желатина 100г горячей воды.

Нарезать мелкой соломкой помидоры и ветчину, на терке потереть яйца, порубить мелко укроп и лук.

Соединить все подготовленные продукты, подсолить и перемешать, добавить растворенный в воде желатин.

Застелить рабочую поверхность пищевой пленкой, выложить несколько листьев салата внахлест друг на друга, выложить на них ровным слоем приготовленный салат с помидорами и ветчиной и помогая себе пленкой свернуть салат в рулет.

Убрать салат-рулет в холодильник на 3ч минимум.

Далее готовый рулет освободить от пленки и аккуратно нарезать острым ножом на тонкие кусочки.

Оформить рулет-салат перед подачей майонезом или сметаной, приятного аппетита!