Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Овощной салат по-корейски [500x350] Овощной салат по-корейски Продукты: -Капуста - 1 кг -Морковь - 700 г -Перец сладкий - 3–4 шт. -Семена кунжута - 1 ст. л. -Масло растительное - 5–6 ст. л. -Уксус - 3 ст. л. -Соль, сахар, перец, приправы Приготовление: *Капусту нашинковать тонкой соломкой, выложить в емкость. *Добавить соль и немного сахара. Перетереть капусту, чтобы дала сок, утрамбовываем. Дать ей немного настояться. *Нарезать перец тонкой соломкой. Выкложить перец на капусту. *Морковь натереть на крупной терке. Выложить морковь поверх перца, утрамбовать. *Полить уксусом, равномерно по всей поверхности. *Разогреть в сковороде растительное масло. Бросить в масло семена кунжута. Помешивая, прожарить их до золотистого цвета. *Вылить масло с семенами кунжута на овощи, по всей поверхности. *Оставить настояться (только не в холодильнике) приблизительно минут 40. *Перемешать и можно подавать к столу. Приятного аппетита!