свежие грибы (любые) - 300г;

репчатый лук - 1 луковица (большая);

ветчина (или вареное мясо, копченая курица) - 150г;

помидор (или помидоры черри);

яйцо - 3 шт.;

сыр - 150г;

майонез.

 

Режем грибы кубиками.

Обжариваем. Обжариваем лук.

Режем кубиками ветчину.

Салат готовится по принципу Шубы: все ингредиенты укладываются слоями. Ветчина, сверху грибы, тертые на крупной терке яйца, сыр.

Все слои промазываются майонезом.

На последний слой мелкими кусочками укладываются помидоры. Именно поэтому - Красная Шапочка. Очень легкий, но сытный салат.