[242x38]
Морковь — 300 г
Сердце — 300 г (отварное — говяжье, свиное, куриные или индюшачьи сердечки)
Лук маринованный — 150 г
Майонез — 3-4 ст.л.
Растительное масло для жарки
Соль — по вкусу
[262x38]
Ставим варить сердце, пока оно варится сделаем всё остальное.
Сырую морковь натереть на крупной тёрке.
Обжарить на растительном масле до мягкости. Охладить.
[500x375]
ЛУК нарезать полукольцами или помельче, если он крупный, и замариновать по ЭТОМУ рецепту.
[500x375]
Сердце охладить и нарезать тонкими продолговатыми кусочками.
[500x375]
Смешать все ингредиенты и заправить майонезом.
Посолить по вкусу. Подавать можно сразу.
[500x375]
gurmel.ru