Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Вкусная закуска - *Огурчики по-корейски* (можно на зиму) [400x300] Вкусная закуска - *Огурчики по-корейски* (можно на зиму) Продукты: -4 кг огурцов -1 кг морковки -1 стакан сахара -1 стакан уксуса -1 стакан растительного масла -100 гр. соли -2 столовые ложки чеснока, пропущенного через чеснокодавку -1 столовая ложка красного молотого перца. Приготовление: *Морковь очищаем и трем на крупной терке, *Огурчики моем, обрезаем кончики и режем на 4 части, а потом еще на 2 части (получается 8 кусочков с одного огурца), *Смешиваем огурцы морковку. *Добавляем сахар, соль, уксус, чеснок, красный перец и чеснок. Все перемешиваем и оставляем настояться 4 часа. Через 4 часа можно подавать к столу, *Если консервировать на зиму, то раскладываем в поллитровые или литровые банки, закрываем крышкой и стерилизуем 10 минут, а потом закатываем.