Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Овощная заморозка - на зиму. Ко всем блюдам [500x350] Овощная заморозка - на зиму. Ко всем блюдам Подходит ко всем первым блюдам, гарнирам, мясу, рыбе. Набор продуктов: -Лук - 1кг -Морковь - 1кг -Перец болгарский (лучше разных цветов) - 1 кг -Помидоры - 1 кг -Петрушка и укроп. Пусть вас не смущает наличие помидоров, они при замораживании становятся немного другими, но вкус дают замечательный. *Все нужно нарезать соломкой и кубиками. *Морковь пропускаю через комбайн, на средней терке ( как для корейской) *Перец режу соломкой. *Помидоры и лук режу средними и мелкими кубиками. *Зелень мелко режу. Все перемешиваю. *Складываю в обычные полиэтиленовые пакеты и скручиваю "колбаски" (так удобнее потом отламывать столько сколько вам нужно). Совет: Запускать эту заморозку, когда все уже готово. Если это первое блюдо, то после добавления заморозки довести до кипения и выключить. Второе блюдо после добавления заморозки поварить минуты две.