хитрые котлетки "Еврейские"Еврейские хитрые котлетки помогут из минимального набора продуктов быстро и вкусно накормить всю семью… всего две куриных грудки, а котлеток – гора! Продуктов по минимуму, время также много не отнимет, так что приступаем у приготовлению рубленных котлет из курицы.
[700x466]
куриные грудки - 2 шт;
яйца - 2 шт;
лук репчатый - 1 шт;
молоко - 30 мл;
зелень - 1 горст.;
соль, перец (по вкусу) ;
сода (погасить уксусом) - 0,5 ч.л.;
топленое сливочное масло (для жарки) ;
[235x35]Куриное филе нарезать мелким кубиком, добавить нарубленный лук, зелень, молоко, соль, перец, половину чайной ложки соды, гашенной уксусом.
Перемешать и дать постоять 5 минут.
На сковороде разогреть топленое сливочное масло, выложить столовой ложкой котлетки.
Пожарить с двух сторон.
joric.ru