>Пирог овощной в лаваше - быстро готовится, и также быстро съедается
03-07-2014 13:01
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог овощной в лаваше - быстро готовится, и также быстро съедается В последнее время даже не представляю свое меню без лаваша. Очень универсальный хлебушек!!! Вот, пирог с овощами в лаваше пекла! Что скажу -- быстро, просто и очень вкусно.
[500x445]
Лаваш (упаковка) — 220 г
Картофель — 4 шт
Капуста белокочанная (молодая) — 300 г
Кабачок (небольшой) — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Лук зеленый
Укроп
Сыр голландский (любой) — 200 г
Кефир (свежий, не кисляк! Жирность по желанию) — 1,5 стак.
Соль
Перец душистый
Паприка сладкая
Масло растительное — 3 ст. л.
[235x35]
Для начинки подойдет все что угодно. Специи тоже можно подобрать по вкусу. У меня овощная смесь из отварного картофеля, молодой капусты, кабачка, болгарского перца, зеленого лука, укропа. Кабачок и болгарский перец мелко нарезаем. Молодую капусту тонко шинкуем, слегка приминаем. Я ее предварительно не обжариваю, кладу как есть. Старую капусту стоит припустить.
[показать]
Отдельно готовим заливку. В кефир натираем сыр, солим, перчим, вливаем растительное масло. Специи, если надо, чеснок. Далее, 1/2 стакана заливки добавляем в овощную начинку. Остальная масса пригодится для общей заливки пирога.
[показать]
Раскладываем начинку по лавашу, заворачиваем рулетики (у меня 2 шт), выкладываем их спиралью в смазанную сливочным маслом форму. Дно формы застилать лавашом не нужно.
[показать]
Заливаем кефирно-сырной смесью пирог, посыпаем паприкой и отправляем в духовку. Запекаем до румяной корочки (у меня при 220С, 40 минут). Я подавала пирог с греческим йогуртом. Очень вкусно, как в холодном, так и горячем виде.
[показать]
povarenok.ru
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог овощной в лаваше - быстро готовится, и также быстро съедается В последнее время даже не представляю свое меню без лаваша. Очень универсальный хлебушек!!! Вот, пирог с овощами в лаваше пекла! Что скажу -- быстро, просто и очень вкусно.
[500x445]
Лаваш (упаковка) — 220 г
Картофель — 4 шт
Капуста белокочанная (молодая) — 300 г
Кабачок (небольшой) — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Лук зеленый
Укроп
Сыр голландский (любой) — 200 г
Кефир (свежий, не кисляк! Жирность по желанию) — 1,5 стак.
Соль
Перец душистый
Паприка сладкая
Масло растительное — 3 ст. л.
[235x35]
Для начинки подойдет все что угодно. Специи тоже можно подобрать по вкусу. У меня овощная смесь из отварного картофеля, молодой капусты, кабачка, болгарского перца, зеленого лука, укропа. Кабачок и болгарский перец мелко нарезаем. Молодую капусту тонко шинкуем, слегка приминаем. Я ее предварительно не обжариваю, кладу как есть. Старую капусту стоит припустить.
[показать]
Отдельно готовим заливку. В кефир натираем сыр, солим, перчим, вливаем растительное масло. Специи, если надо, чеснок. Далее, 1/2 стакана заливки добавляем в овощную начинку. Остальная масса пригодится для общей заливки пирога.
[показать]
Раскладываем начинку по лавашу, заворачиваем рулетики (у меня 2 шт), выкладываем их спиралью в смазанную сливочным маслом форму. Дно формы застилать лавашом не нужно.
[показать]
Заливаем кефирно-сырной смесью пирог, посыпаем паприкой и отправляем в духовку. Запекаем до румяной корочки (у меня при 220С, 40 минут). Я подавала пирог с греческим йогуртом. Очень вкусно, как в холодном, так и горячем виде.
[показать]
povarenok.ru
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник >Пирог овощной в лаваше - быстро готовится, и также быстро съедается | Нина_Цветочек - Дневник Нины Долговой |
Лента друзей Нина_Цветочек
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»