На 100 г - 178 ккал. [384x37] - Горбуша - 500 г; - Лук репчатый - 1 шт; - Чеснок; - Пучок укропа - 1 шт; - Масло оливковое - 50 мл. Для начала нам нужен хороший кусок горбуши - без хвоста и головы. Хорошенько его промываем, очищаем от всяких ненужностей - только чистенький кусочек рыбы. Лук, чеснок и укроп мелко рубим, смешиваем с солью и перцем. На противень кладем фольгу. Наш кусочек горбуши разрезаем вдоль пополам и делаем своеобразный бутерброд - кладем овощную начинку между двумя кусочками горбуши. Хорошенько сбрызгиваем все это дело маслом - и ставим в духовку. Выпекаем в духовке 15 минут при 190 градусах. Готово! Подаем так, чтобы на тарелке была и рыба, и овощная начинка. Приятного аппетита дорогие друзья :) Sonya_kot