Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Рецепт салата с кальмарами, рисом и кукурузой
Понадобится: 400г кальмаров, по 100г риса, консервированной кукурузы и майонеза, по 1 пучку зелени петрушки и зеленого лука, 1 ст.л. кетчупа, перец, соль.
Как приготовить салат из кальмаров с кукурузой и рисом. Промыть и ошпарить кальмары кипятком, снять с них кожицу, опустить в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности, затем соломкой нарезать. Промыть рис и отварить его в подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг и дать остыть. Порубить петрушку и зеленый лук. Перемешать рис, кальмары, кукурузу, петрушку, лук, поперчив и посолив салат, добавить перемешанный с кетчупом майонез, еще раз перемешать.
Оформить такой салатик можно так: часть кальмаров нарезать отдельно тонкой соломкой, а также оставить часть кукурузы, а затем выложить из них цветы как на фото.