Торт “Горка” - любимый песочный торт со сметанным кремом Этот торт не может остаться без внимания. Его вкус знают в каждом доме, это традиционный, очень вкусный и знаменитый торт “Горка”. Этот торт просто великолепен, не найти даже слов, чтобы описать его изумительный вкус. Поэтому предлагаем сделать торт горка , и вы убедитесь в том, что такой торт совершенно не требует кулинарных навыков, готовить его одно удовольствие..
[700x548]Для теста:
3,5-4 стакана муки.
3 яйца.
1 пачка маргарина.
1 стакан сахара.
1ч.л. погашенной уксусом.
Для крема:
0,5л сметаны.
1 стакан сахара.
Для глазури:
4ст.л. молока.
50г сливочного масла.
5ч.л. какао-порошка.
На крупной терке трем маргарин и растираем в однородную крошку с мукой.
[700x525]
Яйца взбиваем с сахаром и добавляем погашенную соду.
[700x525]
Соединяем с мукой.
[700x525]
Заводим тесто.
[700x525]
Делим на 3 части.
[700x525]
2 части скатываем в колбаски и нарезаем на небольшие кусочки, затем формируем шарики.
[700x525]
Кладем шарики на смазанный маслом противень и выпекаем в разогретой духовке при температуре 180-200г до готовности.
[700x670]
Оставшуюся часть теста раскатываем в круг и также выпекаем.
[700x525]
Готовим крем сметану взбиваем с сахаром.
[700x525]
Шарикам и коржу даем остыть.
[700x525]
Кладем на блюдо корж. Шарики обмакиваем в сметане.
[700x525]
И горкой укладываем на коржик.
[700x525]
Сверху поливаем глазурью. Для этого молоко соединяем со сливочным маслом и какао, доводим до кипения и варим на слабом огне 5мин до загустения.
Даем торту настояться, лучше всего на ночь.
Торт “Горка” готов.
[700x548]domohozyika.ruТорт «Рафаэлло» заслужил особого уважения в моем десертном рационе...В кусочке нежнейшего торта скрывается восхитительный дуэт миндального безе и потрясающего крема, он буквально тает во рту - есть чем удивить гостей![344x52]