Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Рулетики с печенью трески

[480x360]

 

 

 

 

Нам потребуется:

Для начинки:

Паштет из печени трески (можно  размять вилкой )

Любой дополнительный ингредиент для начинки – перец, порей и т.д.

Для блинчиков:

Яйцо – 1 шт. (на один блинчик)

Укроп (зелень) – несколько веточек

 

Итак:

Берем яйцо, взбиваем вилкой, добавляем мелко порезанную зелень.

Из этого количества жарим на капле растительного масла блинчик (как раз на сковородку d-22 см) – с двух сторон.

Блинчик смазываем паштетом, можно на край блина положить что угодно (ломпит красного перца, порей… и т.д.) – сворачиваем рулетом.

Даем немного отдохнуть в холодильнике и нарезаем…

Приятного аппетита!