На 100 г - 100 ккал. [655x222] [384x37] - 1 кг куриной грудки; - 3-4 зубка чеснока; - 1 ст. л. паприки; - 1 ч. л. куркумы; - 100 гр сладко-острого соуса чили; - 60 гр желатина; - 3 ст. л. воды; - соль, перец. Грудку очищаем от пленки и жира. Нарезаем небольшими кубиками. Добавляем все специи и хорошо перемешиваем. Смешиваем с желатином и холодной водой. Выкладываем массу в форму 10*20 см. Плотно закрываем форму фольгой. Выпекаем в разогретой духовке при 170 *С 50-60 минут. Остужаем и помещаем в холодильник для полного застывания. Готовый рулет освобождаем от формы, нарезаем ломтиками и подаем к столу. Приятного аппетита. Sonya_kot