• Авторизация
Дневник Нина_Цветочек Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 07-02-2014 03:26 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Запеченная говядина с горчицей

Рецепт говядины, приготовленной в духовке с чесноком, зеленью и горчицей.
Ингредиенты
  • говядина, мякоть 1 кг
  • горчица в зернах 8 ст.л.
  • чеснок 4 дольки
  • укроп 1 пучок
  • тимьян 2-3 веточки
  • соль, перец по вкусу
90 мин 6 порции

 

Запеченная говядина куском

1. Разогреть духовку до 180 градусов. Чеснок очистить и пропустить через пресс. 

2. Тимьян и укроп измельчить и перемешать. Добавить оставшуюся горчицу. 

3. Сковороду разогреть на среднем огне и обжарить мясо со всех сторон. Посолить и поперчить, выложить на решетку для запекания. Сверху распределить смесь из чеснока и горчицы. Запекать мясо в духовке в течение 30 минут.

4. Через полчаса смазать мясо смесью из зелени и горчицы и снова отправить в духовку еще на полчаса. 

5. Вынуть из духовки, дать немного постоять и подавать с любым гарниром: рисом, картофелем или овощами.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Нина_Цветочек - Дневник Нины Долговой | Лента друзей Нина_Цветочек / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»