На 100 г - 75 ккал. [384x37] - 800 - 900 г куриного филе; - 700 г огурцов; - сок половины лимона; - 4 ст.л. соевого соуса; - 4 горошины черного перца; - 2 маленьких стручка перца чили; - 5 ст.л. куриного бульона (в котором варилась курица); - соль; Для начала отвариваем куриное филе до готовности, рвем на длинные тонкие волокна. Огурцы нарезаем вдоль, длинными полосками, до прозрачности. Для приготовления заправки черный перец, перец чили, соль - растираем в ступке. Добавляем сок лимона, соевый соус, бульон и хорошенько перемешиваем. В миске смешиваем куриное филе с огурцами, добавляем заправку и хорошо перемешиваем. При подаче салат слегка посыпаем кунжутом. Приятного аппетита :) Sonya_kot