Соус Айоли

[325x222]Соус Айоли отлично подойдет ко всем овощам, рыбе, кальмарам, сваренным вкрутую яйцам. Кроме того, соус станет отличной заправкой к вашим любимым салатам.

Для приготовления соуса Айоли нам понадобиться:

• чеснок - 3-4 зубчика;

• сырой желток - 1 шт.;

• масло оливковое или подсолнечное - 200грамм;

• соль - 1 щепотка;

• сок лимона - 2ст. л.;

• вода - 1 ч.л.;

Рецепт соуса Айоли:

Чеснок растереть, добавить желток и, растирая, по чуть-чуть ввести масло (как в майонез). Затем солите, добавляете лимонный сок и воду. Как видите, готовится такой соус невероятно просто, а получается всегда очень вкусно!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Золушки - Дневник Золушки | Лента друзей Золушки / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»