Печенье за 10 минут


Печенье за 10 минутhttp://www.edimdoma.ru/retsepty/19398
200г масла 
200г муки 
6 ст. ложек густой сметаны (я брала 25%) 
щепотка соли 
любое повидло или джем, чем гуще, тем лучше 
сахарная пудра

В растаявшее масло (я оставляю масло на ночь) кладём сметану, перемешиваем. 
Добавляем просеянную муку и соль. Замешиваем тесто. Нужно получить такое, чтобы не липло к рукам. Если есть необходимость, подсыпаем муку до нужной консистенции теста. Формируем плотный колобок и раскатываем его в пласт толщиной где-то 5 мм. Делаем квадратики приблизительно 5X5 см, в серединку кладём немножко джема и делаем конвертик. 
Укладываем на противень с пергаментной бумагой и ставим в предварительно разогретую духовку (200C) на минут 15. 
Готовое печенье присыпаем пудрой. Всё. Приятного аппетита!