Домашний овощной бульон -ложечки вместо кубиков


Домашний овощной бульон -ложечки вместо кубиков

Состав:
100 г корня сельдерея
100 г моркви
100г лука
50 г помидора
70 г цуккини
1 зубчик чеснока
1 лавровый лист
несколько листьев базилика, шалфея и розмарина
1 пучок петрушки
1 столовая ложка оливкового масла
30-50г сухого белого вина
60 г тертого сыра пармезан
200 г грубой морской соли

Исполнение:

Нарезать овощи мелко и смешать в кухонном комбайне . Добавить ос