|
Салат «Гармония»
Для приготовления вам потребуются:
креветки очищенные - 300 г
капуста пекинская - 1 кочан
сыр Гауда или Эдам - 200 г
помидор - 1 шт
майонез - 120 г
шампиньоны отваренные - 400 г
чеснок - 1 зубчик
Способ приготовления:
Грибы хорошо отжать (чтобы не было лишней жидкости), обжарить 5 минут в небольшом количестве масла, остудить, смешать с майонезом и раздавленным зубчиком чеснока.
Помидоры порезать тонкими кружками.
Пекинскую капусту мелко нашинковать.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Креветки обжарить на гриле или сковороде с небольшим количеством масла.
Для оформления каждой порции понадобиться кондитерское кольцо. Установить кольцо на тарелку, в форму уложить последовательно помидоры, сыр, пекинскую капусту, грибы, затем осторожно снять кольцо. Сверху выложить креветки
 [показать] |
