Красивая и вкусная закуска из сельди.
 

[показать]                                                                       Ингредиенты:                                                                                                                             селедка  - огурец  - красный перец  - яйцо- 1 шт  - одна луковица  - зелень (укроп,петрушка-по вкусу)  - морковь 2 шт  - желатин  - майонез                                              Приготовление:                                                                                                                          Берем 1 селедочку и разбираем на 2 филе без костей. Огурец порезать тоненькими пластинками.  Берем половинку красного перца и нарезаем его квадратиками. Вареное яйцо и вареную морковь порезать на маленькие кубики.  Зелень мелко порезать.  Замочить 1 ст ложку растворимого желатина в 100 гр кипятка,размешать до полного растворения.Хорошо смешать 3-4 стол.ложки майонеза с 2-3 ложками раствора с желатином.  Смешать с подготовленной нарезанной начинкой для рыбы(огурец и перец красный оставляем и не смешиваем с майонезом).  Теперь берем пищевую пленку и на нее будем собирать слоями:  половинка филе, половина яично-морковной смеси, половина пластинок огурца и перца, теперь повторяем: вторая половина яично-морковной смеси, вторая половина пластинок огурцов и вторая половина филе сельди.  Плотно завернуть в виде колбасы или прямоугольника при помощи пищевой пленки, края завязать.  И убираем на ночь на холод.  На следующий день достаем и режем на красивые кусочки.  Приятного аппетита!        http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/krasivaja-i-vk...um=feed&utm_campaign=cards

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 15 - Закуска - Хризантема.
Часть 16 - Вкуснейшая острая закуска.
Часть 17 - Красивая и вкусная закуска из сельди.
Часть 18 - Капуста маринованная Розовый фламинго.