Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
А-ля Bruschetta (теплая закуска) (это очень вкуусно!!!))
Предлагаю Вашему вниманию прекрасную закуску которая быстро готовиться .
Похожие рецепты есть... но в точно таком исполнении не нашла. Если ошибаюсь подскажите
[показать]
Ингредиенты:
Тостовый хлеб - 6 кусочков
Помидоры (средние) - 3 шт.
Чеснок - 1 долька
Петрушка, укроп - 20 гр.
Сыр (любой какой есть в холодильнике) 60 -70 гр.
Соль, сухой базилик (если есть свежий - отлично!!!)
1. Включаем разогреваться духовку. Температура 200С.
2. Хлеб поджариваем в тостере до золотистого цвета. (Если тостера нет можно подсушить хлеб на сухой сковороде или в духовке.)
3. Помидоры режем кубиками, мелко рубим зелень, все смешиваем добавляем чеснок выдавленный через чеснокодавилку [показать], соль, базилик.
4.Сыр трем на мелкой терке.
5. Готовые тосты выкладываем на противень который предварительно застилаем бумагой для выпечки. На каждый тост выкладываем по 1 ст.ложке помидор с зеленью и чесноком. И присыпаем тертым сыром.
6.Отправляем в духовку на 5-6 минут.
Закуску лучше подавать теплой.
Bon appetit! [показать]
http://forum.say7.info/topic43929.html
| Автор: | Валёk |