Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение

Луковый тарт + видео

Луковый тарт

Простой в приготовлении и очень вкусный несладкий пирог.

[700x520]

Луковый тарт – это несладкий пирог, очень вкусный и простой в приготовлении, можно использовать готовое слоеное тесто.  Для оригинального контраста вкусов в тарт перед запеканием автор рецепта предлагает добавить анчоусы. В качестве гарнира к пирогу идеально подойдет простой зеленый салат.

 

РЕЦЕПТ ЛУКОВОГО ТАРТА

НАДО:

300 г слоеного теста
30 г сливочного масла
750 г красного лука
2 ч. л. коричневого сахара
3 веточки тимьяна
1 ст. л. бальзамического уксуса
40 мл сливочного масла
Соль, перец по вкусу

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Для приготовления начинки карамелизировать лук в сахаре, оливковом масле и бальзамическом уксусе, добавив специи.

2. Начинку выложить на тесто, сверху добавить сливочное масло.

3. Выпекать 15-20 минут в разогретой до 180°С духовке.

[700x520]

http://www.domashniy.ru/article/eda/recepty/lukovyj_tart.html

 

---