• Авторизация
Дневник uIea_123 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 23-07-2013 19:25 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения АстраТАЕ Оригинальное сообщение

Шоколадный мусс


[530x396]

Ингредиенты:
225 г натурального шоколада,
5 желтков,
150гр сахара,
500 мл сливок 35%,
10 гр желатина.

1. Желатин развести в воде, дать набухнуть. Растопить шоколад на водяной бане и немного его остудить. Так же на водяной бане взбить желтки с сахаром до кремообразного состояния. Взбить сливки с небольшим количеством сахара в Speedy Chef от Tupperware.

2. Желатин разогреть, но не кипятить! и добавить в шоколад, туда же добавить взбитые желтки с сахаром. Хорошо всё перемешать. Добавить сливки и аккуратно перемешать.

3. Залить в форму для желе от Tupperware, хранить в холодильнике. Дать застыть в течение 3-4 часов.

Приятного аппетита!

Источник: http://www.oneoflady.com


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | uIea_123 - Дневник uIea_120 | Лента друзей uIea_123 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»