Без заголовка
20-07-2013 22:10
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Пирог с лососем горячего копчения
Пирог с лососем горячего копчения
[показать]
Рецепт этого пирога нашла на карина-форум, после того, как поняла, что надо как-то реализовывать купленную накануне рыбину. Пирог получился очень вкусный.
тесто слоеное – 450г
яйца вареные – 2 шт.
лук-порей (белая часть) – 1 шт.
рис круглозерный – 100г
лосось горячего копчения – 300г
масло сливочное – 50г
укроп – 3 веточки
сок апельсиновый – 2ст.л.
1 желток
Сварить рис до готовности в соленой воде.
Растопить 35г масла, добавить апельсиновый сок, взбить вилкой, влить в рис, перемешать.
Лук-порей порезать, обжарить на оставшемся сливочном масле 2-3 минуты.
Яйца мелко порубить, смешать с луком и рисом, добавить мелко порубленный укроп, тщательно перемешать.
Раскатать один лист слоеного теста, выложить на него слой риса, равномерно распределив его.
Сверху разложить кусочки лосося, освобожденного от кожи и косточек.
Края теста смазать желтком, накрыть вторым раскатанным листом теста, защипать края.
Сделать на пироге надрезы, либо проколоть ножом в нескольких местах.
Смазать пирог желтком и поставить запекаться в разогретую до 200 * духовку на 35-40 минут.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
источник
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Пирог с лососем горячего копчения
[показать]Рецепт этого пирога нашла на карина-форум, после того, как поняла, что надо как-то реализовывать купленную накануне рыбину. Пирог получился очень вкусный.
тесто слоеное – 450г
яйца вареные – 2 шт.
лук-порей (белая часть) – 1 шт.
рис круглозерный – 100г
лосось горячего копчения – 300г
масло сливочное – 50г
укроп – 3 веточки
сок апельсиновый – 2ст.л.
1 желток
Сварить рис до готовности в соленой воде.
Растопить 35г масла, добавить апельсиновый сок, взбить вилкой, влить в рис, перемешать.
Лук-порей порезать, обжарить на оставшемся сливочном масле 2-3 минуты.
Яйца мелко порубить, смешать с луком и рисом, добавить мелко порубленный укроп, тщательно перемешать.
Раскатать один лист слоеного теста, выложить на него слой риса, равномерно распределив его.
Сверху разложить кусочки лосося, освобожденного от кожи и косточек.
Края теста смазать желтком, накрыть вторым раскатанным листом теста, защипать края.
Сделать на пироге надрезы, либо проколоть ножом в нескольких местах.
Смазать пирог желтком и поставить запекаться в разогретую до 200 * духовку на 35-40 минут.
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | uIea_123 - Дневник uIea_120 |
Лента друзей uIea_123
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»