ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ
4-5 картофелин, 4-5 яиц, 100 г красной икры, 50 г сл. масла, веточки зелени для украшения
Картофель вымыть, разрезать поперек на 2 части, вырезать серединки так, чтобы получились маленькие корзиночки.
Запечь в духовке при 200 градусах, пропитать внутри сливочным маслом.
Яйца сварить вкрутую, разрезать поперек на 2 части и втсавить половинку яйца в половинку картофеля.
В получившиеся корзинки выложить икру.
Подавать теплыми на блюде.

|
|