Десерт из яблок и груш
2-3 яблока твердых сортов, 3 груши, 0,5 ст. сахара, 2 ст.л. вишневого сиропа, 0,5 ст.сливок жирностью 33 %, 2 ст.л. сахарной пудры.
Сварить из 1 ст.воды и сахара сироп, кипятить 5-7 минут. Положить в него яблоки и груши, нарезанные тонкими ломтиками. Проварить 5-10 минут. Откинуть на дуршлаг, охладить.
Сливки взбить миксером, понемногу всыпая сахарную пудру. Ломтики фруктов разложить по креманкам, сверху украсить взбитыми сливками.

|
|