Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение
Летний торт из рулетов с клубникой и жимолостью
Lubov с сайта stranamasterov.ru пишет: "Рецепт довольно необычен, прост и быстр в приготовлении, и при этом вкусен и оригинален!"
Для приготовления Вам понадобится:
• сметана - 500 гр.
• готовые рулеты – 2-3 пачки.;
• желатин – 3 ст. ложки;
• сахар – 1 стакан;
• клубника и жимолость.
Клубнику моем и режем, жимолость моем и просушиваем.
3 ст.л. желатина залейте половиной стакана холодной кипяченой воды на 30 минут.
Застилаем форму пищевой пленкой. Я использовала большой круглый салатник.
Выкладываем кусочки рулетов в форму.
Желатин набух.
Желатин подогрейте до растворения (не доводя до кипения).
Сметану взбейте с сахаром до однородной массы.
Введите желатин в сметану тонкой струйкой, постоянно помешивая.
Еще раз взбиваем.
Добавляем ягоду.
Все выливаем в форму с рулетами.
Сверху кладем еще кусочки рулета, можно использовать готовый бисквитный корж.
Накрываем пленкой и ставим в холодильник для застывания.
Через 2 часа торт аккуратно перевернуть на блюдо.