Ингредиенты:

Огурцы

Капуста

Хрен

Укроп

Чеснок

Листики смородины

Соль, cахар,уксус

Приготовление :

-В 3-х литровые банки укладываем листья хрена, укроп, листья смородины, 2-3 зубка чеснока.

- У огурцов срезаем кончики и заворачиваем каждый огурчик в капустный лист, складываем в подготовленные банки.

- Заливаем кипятком и даем постоять минут 20-30. - Воду сливаем в кастрюльку и готовим маринад: на одну 3-х литровую банку 1,5 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара.

- Вливаем в банку 70мл. 9% уксуса, затем заливаем горячим маринадом и стерилизуем минут 15, закатываем стерилизованными крышками.