У Вас на облепихе еще не собраны ягоды? Не проходите мимо – обязательно соберите их и сделайте заготовки.
[показать]
Например, облепиховое масло поистине обладает чудодейственными целебными свойствами: утоляет боль разного происхождения, лечит фурункулы, снимает воспаления, стимулирует заживление ран и язв, защищает организм от инфекций, снижает уровень холестерина в крови, повышает иммунитет. Также благоприятно действует на работу щитовидной железы, помогает при лечении атеросклероза, улучшает работу сердца. Лечение облепихой делает эластичнее кровеносные сосуды, защищает печень.
Как же приготовить масло из облепихи?
Есть несколько способов. Например, такой.
Свежие ягоды перебрать, промыть и просушить, разложив на ткани или бумаге. Затем отжать сок с помощью пресса, слить его в банку и поставить в тёмное место на 2 недели.На поверхности сока образуется слой масла — его надо собрать, с помощью пипетки или обычной ложки, и пастеризовать. Из оставшегося в банке сока можно готовить кисели, желе и домашние напитки.
Второй способ.
Выдавите из облепихи сок. Оставшийся жом, кожицу плодов и семена, подсушите при температуре не выше 50°C, измельчите с помощью кофемолки. Затем сложите в эмалированную кастрюлю и залейте теплым (50-60°C) рафинированным оливковым или подсолнечным маслом. На 1кг жома берут 1кг масла. Смесь оставьте на 12-14 дней при температуре выше 25°C. Потом профильтруйте через марлю. Слейте в емкость темного цвета темного цвета и поставьте в холодильник. Используйте по мере надобности.
источник - http://happyfazenda.ru/date/?p=530