Это цитата сообщения Babyshka Оригинальное сообщение

Хлеб с яблоками

Нам потребуется:

Яблок с кислинкой – 450 г

Сахар коричневый – 50 г

Мука ржаная - 250 г

Корица – 1 ст.ложка

Какао (жидкое) -2 ст.ложки

Сухие дрожжи – 1 пакетик

Сушеный инжир – 50 г

Миндальная стружка – 50 г

Изюм – 50 г

Яблочный сок – 3 ст.ложки

Приготовление яблочного хлеба:
Очистить яблоки и порезать кусочками, смешать с сахаром и оставьте на12 часов в закрытой посуде(лучше на ночь).
Смешать муку с корицей, сухими дрожжами и какао. Порезать кусочками инжир, и ввести с остальными ингредиентами в муку. Вмешать равномерно яблоки, до однородного состояния.
Форму смазать маслом, выложить тесто и поставить в предварительно разогретую до 175°С духовку на 60-75 минут.

Совет:

Хлеб с яблоками приобретет более интенсивный вкус и аромат, если после выпечки оставить его на несколько дней завернутым в пищевую пленку. Такой хлеб с яблоками может храниться несколько недель.

http://edachok.ru/prezent/1336-hleb-s-yablokami.html