Рататуй из баклажанов, помидоров и мяса
31-05-2015 22:36
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение
Давно хотела приготовить рататуй с овощами, а чтобы было посытнее, добавила фарш. Рататуй можно подавать и горячим и холодным. Это прекрасная закуска или лёгкое горячее. Попробуйте очень вкусно!
Ингредиенты:
- Баклажан — 3 шт
- Помидор — 3 шт
- Фарш мясной — 500 г
- Лук репчатый ((небольшой) — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Сыр твердый — 100 г
- Масло сливочное — 50 г
- Соль (по вкусу)
- Перец черный ((молотый по вкусу)
Рецепт "Рататуй из баклажанов, помидоров и мяса":
 [показать] |
Баклажаны режем кружочками и жарим на антипригарной сковороде без масла, таким образом они не жарятся, пекутся. |
 [показать] |
В фарш добавляем измельченный лук и чеснок, солим и перчим по вкусу. Всё хорошо перемешиваем. Когда баклажаны немного остынут, наносим на них фарш. |
 [показать] |
Помидоры нарезаем кружками. |
 [показать] |
В смазанную форму поочередно по кругу выкладываем баклажаны с фаршем и кружочки помидора. |
 [показать] |
Добавляем нарезанное масло. |
 [показать] |
Посыпаем блюдо тёртым сыром и ставим в разогретую духовку при температуре 180 градусов. Запекаем до образования золотистой корочки, приблизительно в течение 35-40 минут. |
 [показать] |
Рататуй из баклажанов с помидорами и фаршем готов. Угощайтесь, дорогие поварята! |
[показать] [показать] [показать] Приятного аппетита и летнего настроения!!! [показать] [показать] [показать]
[показать]
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Рататуй из баклажанов, помидоров и мяса | Солнечник - Дневник Солнечник |
Лента друзей Солнечник
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»